Условия питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями |
В Учреждении имеется пищеблок, оснащенный необходимым холодильным и технологическим оборудованием. В состав помещений пищеблока входят горячий цех, цех первичной обработки овощей, мясо-рыбный цех, моечная кухонной посуды, кладовая. Требования к устройству, оборудованию, содержанию пищеблока соответствуют санитарным правилам и нормам. Разработано и утверждено 10-дневное меню. Поставка продуктов питания осуществляется на основании муниципальных контрактов, договоров при наличии сертификатов качества. Питание воспитанников осуществляется в групповых помещениях.
В соответствии с меню организовано полноценное сбалансированное четырехразовое питание воспитанников в соответствии с их возрастом, направленностью группы по нормам, согласно государственным санитарным эпидемиологическим правилам и нормативам. Рацион питания разнообразен, баланс белков, жиров и углеводов выдерживается. В целях профилактики гиповитаминозов организовано снабжение витаминизированным хлебом, проводится искусственная витаминизация третьего блюда аскорбиновой кислотой. Строго соблюдается режим питания. Осуществляется контроль за качеством питания и выполнением натуральных норм. Специальных условий для питания и отдельное меню для инвалидов и лиц с ОВЗ не предусмотрено. |